Comer rápido PODE NÃO comida Ser Tão ruim Como imaginávamos: um novo Estudo descobriu that como PESSOAS consomem Mais sal e colesterol em restaurants that Tradicionais fazer em Redes de fast food.
"Como PESSOAS costumam ver como refeições fast food Como Uma comida de baixa Qualidade, e como responsabilizam POR servir Uma ingestão extras de Calorias, Açúcares e Sódio", Diz o autor do Estudo, Ruopeng An, professora assistente na Faculdade de Ciências Aplicadas à Saúde da Universidade de Illinois, nos EUA.
"ISSO e frequentemente Verdadeiro when comparado com comer em Casa. Mas descobrimos Que, Quando uma comparação e Com restaurantes de Serviço completo, fast food Não É necessariamente Pior ", aponta An.
Por Exemplo, como PESSOAS Que frequentam Redes de fast food e Outros restaurants consomem Approximatif o MESMO Número de Calorias Adicionais (cerca de 200) e Gordura no total (cerca de 10 gramas), em mídia, em comparação com aqueles Que cozinham SUAS refeições em Casa .

Pesquisa

Cerca de 18.100 Americanos Adultos were questionados Duas EM ocasiões parágrafo descrever como refeições that they consumiram NAS 24 horas precedentes.
Um pouco Menos de hum terço relatou ter comido em Um restaurante de comida rápida Durante Esse tempo, enquanto that A Partir de hum hum um quinto Quarto disseram Que tinham comido em hum restaurante Comum.
A Pesquisa determinou that como refeições em restaurants Comuns São Realmente Mais Saudáveis ​​fazer that como refeições fast food OU DE refeições caseiras QUANDO SE Trata de Certas vitaminas Essenciais (B6, vitamina E, vitamina K, cobre e zinco), Bem Como Potássio e ômega- 3.
Mas refeições EM restaurants Normais also tiveram uma marca Pior nenhum consumo de colesterol, contendo Uma Média de 58 miligramas (mg) de colesterol dia POR adicional em comparação com refeições caseiras. Refeições de fast food Só continham hum adicional de 10 mg de colesterol.
RESTAURANTES Regulares also continham 412 mg de Sódio adicional em Um Dia, em comparação com refeições caseiras. O Montante em Excesso de sodio dos fast food foi de 300 mg.
O Excesso de sodio, soluçar uma forma de sal, representação hum Risco Pará uma pressao arterial e Doenças do Coração. O colesterol Elevado also prejudica a Saúde do Coração.
AINDA ASSIM, como refeições de rápido tinham comida como marcas Mais Pobres não Respeito Que Diz Ao Conteúdo em Excesso de Gordura saturada, e continham significativamente Mais Açúcar (e significativamente Menos Fibras, vitamina A, D, e C e Magnésio) Que fazer refeições caseiras , enquanto refeições EM Outros restaurants NÃO SE Sairam Tão mal nestes quesitos.
Um aponta that PEDIR comida em casa de hum Restaurante normal (embora NÃO em hum fast food) e Mais Saudável Que fazer fóruns de canto.
"É provavelmente devido Ao Fato de that comer fóruns e hum evento social" Explica ELE. "Mais Tempo e gasto Comendo. E TAMBÉM QUANDO uma comida trazida de e Pará casas, e Mais provável Que seja combinada com Alimentos Saudáveis ​​Mais ".

Comer Menos e Melhor

De QUALQUÉR Maneira, An acrescenta, "Nos recomendamos that como consumam PESSOAS A SUA Própria comida na SUA casa propria, semper Que Possível".
Reconhecendo Que Nem sempre E Opção uma, Lona Sandon, professora assistente de Nutrição Clínica na Universidade do Texas, compartilhou algumas Dicas Para quem costuma comer fóruns.
"A Primeira Coisa Que como PESSOAS PODEM Fazer when COMEM fóruns E PROCURAR Alimentos OU Pratos that incluem Vegetais e carnes grelhadas Magras, fresh, OU cozidas", recomenda ELA. Sandon also Sugere frutas, legumes, saladas verdes com proteína magra, e sopas uma base de caldo de carne e lentilha.
"Lugar Em segundo, pense pequeno", acrescenta. "ESCOLHA uma Opção Pequena when available, pergunte se Uma meia Porcão E UMA Opção, OU PEÇA uma infantil Opção". [ WebMD ]